Durante el período aborigen, Anaga fue una comarca rica en agua y pastos, donde los guanches encontraron el sustento necesario. Con el término de la conquista hacia finales de 1.495 comienza el proceso de pacificación y colonización, siendo Anaga objeto del repartimiento de tierra realizado por el conquistador Alonso Fernández de Lugo. En 1.501 se funda el primer asentamiento de la comarca, el pueblo de Taganana. La ruptura del aislamiento y la apertura de vías de comunicación fue una de las necesidades más urgentes, ya que la red de senderos y cañadas ganaderas utilizadas por los aborígenes resultaba insuficiente, de ahí que se realizaron gestiones para la construcción de otros caminos, como el Camino Real de Las Vueltas.
Es en esta zona donde el visitante puede disfrutar de infinidad de senderos, mezclándose con la fauna y vegetación de la zona. El Albergue Montes del Agua, situado en el Bailadero, está disponible para cualquier visitante que decida pasar la noche en este marco natural.
Como referente de información turística y ayuda al turista se puede encontrar en la Cruz del Carmen el Centro de Visitantes.
